Mercat d´Ordizia: una tradició amb més de 500 anys d´història

Des que ja als segles XI-XII es van començar a celebrar les primeres trobades mercantils al voltant de l’ermita de Sant Bartomeu, el mercat d’Ordizia ha estat testimoni directe del desenvolupament mateix de la vila i de nombroses anècdotes i esdeveniments succeïts al seu voltant.

Un d’aquests fets és sens dubte l’incendi que va destruir la vila el 1512. Arran d’aquest tràgic succés, la reina Joana ‘la Boja’ de Castella concedeix a Ordizia “la facultat real perquè pogués celebrar mercat franc setmanal tots els dimecres de l´any”. Probablement va ser això el que va donar al mercat l’impuls definitiu per refermar-se i arribar fins als nostres dies. Amb nombrosos alts i baixos en el seu desenvolupament, el mercat es va assentar definitivament al segle XVIII i l’arribada del tren a la dècada de 1860, donant un enorme impuls tant al mercat com al municipi.

El 1925 en resposta a nombroses necessitats i peticions, es va construir la singular estructura de formigó que encara avui cobreix la Plaça Major.

D’aquesta manera, recolzada en el pes de la seva història i de la seva tradició, el mercat d’Ordizia ha esdevingut referent per als productes agrícoles del país: fruites, verdures i hortalisses autòctones, formatge Idiazabal i xai.

Sense una visita al Mercat dels dimecres, no es pot dir que s’hagi viscut l’essència mateixa d’Ordizia.